波浪波浪

話說，有一天我心血來潮，跟阿保說我想去學做菜，阿保很開心的說，叫我學了之後，做他最愛的紅燒獅子頭給他吃，於是我連上救國團的網頁，尋找教做菜的課程。
點開了社會教育研習中心的課程，琳瑯滿目的選項讓我頭昏眼花，尋尋覓覓終於找到一個完全符合我貪小便宜歐巴桑心態的課程：中餐丙級證照，學了之後，不但會做菜，學完去考試還可以拿到一張證照，多開心啊~
沒想到，事情不是憨人想得這麼簡單。第一堂課一開始，老師立馬就說，你們要是沒法承受壓力，現在就可以走出這間教室去櫃台退錢，我們這個班錄取率是很高的，不要來破壞我們的記錄。當下我還覺得沒什麼啊，煮個菜應該沒多難吧？之後正式上課才知道，真的不是鬧著玩的。
這個班完全是為了考證量身打造的，課堂裡每個注意事項都是考試時會出錯的地方，教學的重點是煮菜前的衛生習慣，像是洗菜切菜時，蔬果肉類海鮮不能交叉污染，做出來的菜只要有熟沒焦、符合題意即可。所以學完考完之後，我只能說，做出來的菜保證能吃，但不一定好吃。
學習的過程中，最讓我無法負荷的，就是殺魚了。我一直都很怕小動物，在水裡游來游去的魚我也很怕，我覺得魚長得很奇怪，而且離開水之後牠就會跳來跳去，無法控制無法抓住，嗚。一開始老師讓我們殺鱸魚，通常鱸魚到手上都已經不會動了，我還能勉強接受。等我們熟悉鱸魚之後，老師就跳到進階版的活吳郭魚，我…我都要哭了。這時候，怨不得別人，只好認命地說服自己。我想，這應該是為了我之後要開始的釣魚人生做的準備吧！

我發覺，人跟人在一起久了以後，很容易就會被對方影響，漸漸地有了跟對方相同的個性習慣。比如說，我不記得我本來有這麼健忘啊，一定是阿保傳染給我的！每次阿保抱怨我常常欺負他，我就會說：「好啊，那你說，我上次什麼時候兇你？」可是他怎麼都想不起來，只會一直說他覺得自己好委屈之類的，哼，明明就沒有的事。
今年四月底快五月的時候，有一天我突然大驚，發覺我跟阿保在一起十年了！在一起的紀念日也早就過了幾十天，我們倆卻都沒發現。唉，於是我勉勵自己，等到七月結婚紀念日的時候一定要記得。
轉眼間來到了七月，上個星期六閃亮Y&F二人回台灣，約了幾個人到台北吃中飯。早上起床梳洗完，本來想說要帶什麼相機去拍合照，過了一會還是發懶，拿出只剩一張底片的拍立得，和阿保到頂樓拍了張自拍照，就當作今天拍過了吧。然後匆匆忙忙地出門，開車到台北去。
吃完台味滿滿的午餐，跑去華山1914文創園區裝氣質，後來天氣太熱受不了，到旁邊的光華商場朝聖吹冷氣。好不容易等到晚餐時間，興沖沖的前往有名的寧夏夜市，吃了超有誠意的鱔魚意麵，才滿足地回家。
晚上想到Ma&Mei要出發遠行了，所以又去了他們家哈拉，一起看了溫布頓女單決賽，聽了超高級音響唱歌，結束了充實的一天。

自從我的Nikon酷必思700去年9月在綠島某沙灘拍完閃光＋夕陽剪影照，
完成它的終身大事之後，便一蹶不振，到現在都只能拍藝術照，我只好放
棄它了。平常拍照改拿阿保的D90和番必思30，可是這兩台我都不愛，因
為我只喜歡Canon、SONY和Pentax的色調啊。
但是，由於我們已經有兩台數位相機了，怎麼也不好說要再買一台，於是

那天是民國99年的聖誕夜，我和阿保搭早上的阿羅哈回高雄，自以為狡兔有三窟的我，心想著Prana褲一定還藏在某個地方，只是沒被我找到。一回到家，急急忙忙跑到新家，亂翻阿弟的衣櫃，想說或許在這。我已經找過所有能找的地方，這是最後一個了…可惜還是白忙一場，這裡也沒有。
走出阿弟的房間，客廳的電視開著，正演著重播的夜市人生，阿嬤坐在沙發上。我驚訝地問她：「阿嬤妳也看夜市人生？妳看瞴嗎？」她說：「沒有啦，是小莉在看的啦！」「妳剛剛回來哦？這裡有湯圓，拿去吃。」我說：「不要啦！冬至都過了。」一陣子推過來推過去之後，我岔開話題：「阿嬤妳剛剛去洗頭嗎？真水真水。」阿嬤回我：「對啊！早上妳爸爸載我去的。」
但阿嬤還是惦記著她的湯圓，一直要推銷給我。我只好藉口快吃午餐了要回家，站起來快步地走到門口，站在陽台隔著紗門跟她說了好多次再見，沒想到阿嬤看我站在那不走，居然拿起湯圓要追出來的樣子，我只能趕快關門跑回家。
晚上在外面吃完晚餐，回家的路上阿爸接到姑姑的電話，說阿嬤摔倒了，要去看醫生。慌慌張張地在電梯口等姑姑們帶阿嬤下樓，阿嬤看到我們在等她，雖然她手很痛，但她還是用她招牌的問候語：「哩巷郎？」跟我們打了招呼，然後她就去看醫生了。
之後再看到她，是阿爸從醫院打電話來叫我們去。

依照拉拉的說法：「舅舅最讚！」果真是這樣沒錯，來到了Salt Lake City，有如回到了台灣，熱情的舅舅舅媽表弟表妹一家人，讓我們不知不覺多了好幾磅。
從Teton往南開，會先經過Logan Canyon，阿保說這裡也是攀岩聖地，看看岩壁流流口水。到SLC時還不是下班時間，先去Black Diamond的總店閒晃撿便宜，又跑去REI看看。傍晚先去SLC最大的華人超市─大中，買了月餅才來到舅舅家。
舅媽已經把晚餐煮好等我們，舅舅買了好幾道SLC有名的川菜，其中有厲害的兔肉，舅舅說他也沒吃過，吃起來有點像雞肉，辣得很夠味。吃飽後，我們去院子散步，採了桃子和蕃茄來吃，都很甜，有院子真好。之後舅媽回來，在他們家的地下室唱了幾首歌才睡。今天在SLC的感覺是，SLC的人開車都很猛，舊金山根本不是對手，之後去了LA，發覺LA也不惶多讓，常常都會被突如其來的車子嚇到。
隔天先去幫小黑換機油，這裡好便宜哦！只要30塊，但舅說他都換15塊的，虧了虧了。然後去Utah的capital和摩門教的總部Temple參觀，市區果然因為摩門的關係，有著祥和之氣，和其他大都市的緊張繁忙感覺差很多。Capital的接待人員很熱情，才在門口剛開始爬樓梯就說要幫我們拍照，Temple感覺很神秘，教徒都穿著白色的長袍，讓人覺得莊重不可親，跟台灣路上騎著腳踏車的傳教士感覺差很多。
下午跑去舉辦過冬季奧運的Park City玩，街道窄小，車子不太好開，東西也貴，也找不太著好玩的軌道溜滑梯，在旁邊的outlet閒晃一下，就回舅舅家啦。晚上舅媽又煮了好豐盛的一餐，哦！想到就覺得好飽。

Grand Teton National Park位於Yellowstone的南邊，往南開出黃石，就進入Teton。早上出發後，迎接我們的是綿綿細雨，中途在Flagg Ranch 遊客中心買條土司和杯熱咖啡，就搞得濕答答，完全不想再下車。雖說Grand Teton是美國Mountaineering的發源地，但時至夏末，來這裡爬山的人們，也隨著陽光人去樓空，只剩下傻呼呼的我們，開車來到這裡，雲霧裡的Teton始終沒有露臉。
好不容易露出了一點藍天，阿保在Colter Bay拍了幾張山頭和雲的照片，深怕沒營地的我們，繼續開到號稱每天九點就會客滿的Jenny Lake營地，不過可能天氣太差了，又被北邊的黃石搶盡鋒頭，所以我們得到一個很靠近入口的營地，還不錯。因為怕會下大雨，所以花了很多時間把帳篷雨布搭好。
中午跑去南邊的Moose Junction的lodge吃pizza，點了一個12吋的pizza和一盤salad，吃得好撐，不過現做的pizza真好吃。原本餐廳是可以看到Teton的，但是現在只能看到外面白白的一整片。旁邊的登山用品小店Moosely Seconds正在大清倉，東西超便宜，MHW的長袖排汗衣只要20塊，BD的吊帶40塊，剛好是阿保的size，二話不說，買!還有很多便宜的裝備，像是冰斧鞋子等，只是行李已經太多，沒辦法再買了。
因為下雨也不能幹嘛，乾脆再去更南邊的Jackson，這裡有Banff Town的感覺，像是渡假聖地，而且這裡天氣大好，熱到只要穿短袖，跟北邊真是天壤之別。進入淡季後，街上到處在賣canoe，幾百塊就有一艘二手的，應該立刻打給大哥問他要不要買，實在太便宜了，夏天能在這裡玩耍實在令人羨慕。
晚上開回Jenny Lake時不小心開錯了路，多繞了20分鐘，天太黑了，路牌都看不清楚，還好帳篷沒有溼掉。隔天要離開Teton，天氣開始變好，在公路上照了許多Teton的照片，還去參觀Climbers Ranch，是間很大間的民宿，夏天時這裡一定很熱鬧，可惜沒辦法參與盛會，九月中來這已經關門。之後去遊客中心買了些Ansel Adams的紀念品，就開心的前往的Salt Lake City！

根據不負責的調查報告指出，米國人最愛的國家公園是Yosemite(優勝美地)，第二名是Yellowstone(黃石)，遠遠落後的第三名是Glacier(冰河)。既然都去過了第一和第三，那第二也應該去玩一玩囉！
黃石國家公園在Wyoming州的北邊，一離開Montana往南就會進入黃石的範圍。我們帶了恐ㄇㄟ的Hiking Yellowstone National Park這本書，一打開書，滿滿的都是記號，該不會是恐ㄇㄟ都走完了吧，還是大恐龍蜜月時也都去了？大驚，果然是恐家姐妹。一整個發懶的我，還是老老實實的去買本LP的黃石和Grand Teton National Park的介紹，開車定點小散步就好。
原本沒打算好好規劃，但打開書才發現黃石不是普通的大，裡面有各種地形和野生動物，沒花個一個星期是玩不完的。大致上可以用十字把國家公園劃成四等分，西北邊的Mammoth Hot Springs、東北邊的Canyon Village、東南邊的Yellowstone Lake和西南邊的Old Faithful。
我們是從北邊進去國家公園的，所以第一個到的地方就是Mammoth。從北邊進去的話，會先經過紀念羅斯福總統設立國家公園所蓋的Roosevelt Gate，上面還有寫著：「For the Benefit and Enjoyment of the People」。這裡的溫泉是硫磺泉，地面上到處都是硫磺造成的獨特景觀，也可以聞到硫磺味。
不過最令人想不到的是，都已經九月中了，campground居然滿了，連國家公園外面私人的campground也滿了，然後motel和hotel也滿了滿了滿了，只好又開了五十幾mile往北回去住motel，真是太熱門了。這裡路旁就是冒出來的溫泉，不論白天晚上很多Elk會在路上趴趴走，有時他們還會擋在路上，不能嚇到牠們的情況下，只好慢慢等牠們散完步撒完尿才能前進。

Glacier National Park的弟弟─Waterton Lake National Park是個小巧怡人的國家公園，就在他哥哥的北邊，和哥哥連在一起，被國境切開，所以Waterton Lake是加拿大人。進入Glacier Nation Park給的map包含了他們兩兄弟，於是我們又進加拿大一次，目的地就是Waterton Lake。
進到Waterton Lake前，公路旁會看到一座像火山的石頭山，是Chief Mountain，前幾天就一直看到它，很特別。時間夠多的話，可以參加Ranger帶的行程，從Glacier一直往北走到Waterton。
就如同加拿大的其他國家公園，Waterton Lake裡也有個小鎮，或許是因為邊境地帶，也沒有什麼名氣，小鎮裡人潮不多，和Lake相得益彰。鎮上有間Prince of Wales National Historic Site，是間有歷史的旅館，立在湖邊彷彿是湖景的一部份。
從遊客中心旁邊往上走了一條Bear Hump，走上去是湖旁的制高點，展望盡收眼底，很漂亮。之後去北邊一點的Red Rock Canyon，河谷的岩壁是紅色的，可能是某種礦物質的關係吧。在這裡走trail時，突然前面的人一直像我們招手，要我們快過去，原來是身後出現了grizzly bear，看起來還蠻大隻的，可惜沒圖沒真相。
之後就離開加拿大準備去Yellowstone，但一天從Montana北邊開到Wyoming有點遠，所以我們先到附近的大城Great Falls住一晚，campground只要17塊多，真便宜。Montana的公路幾乎沒什麼起伏，路旁偶爾有些牧草，大部分時候一望無盡，天氣也配合，整路都是360度的藍天，心情大好。

離開Banff之後，我們繼續往東，先經過Canmore，之後再到亞伯達省(Alberta)的Calgary。Canmore也有很多攀岩的地方，因為一直下雨，我們只在這裡買了二手的粉袋和保瑞的愛鞋(加幣65塊)，就離開了。
因為書上說Alberta是以畜牧業為主，我們在Calgary找了間傳統餐廳吃牛排，Guidebook上有很多間，後來選了間叫Smuggler's Inn的，生意超好。點了招牌菜單和一客New York，有附自助沙拉吧和湯，不過美式的湯實在太濃稠了，喝起來不爽口，沙拉有很多選擇，也有很多水果。招牌的牛排鮮嫩多汁，但我覺得吃多了會有點噁，要沾很多鹽才行，可是阿保很喜歡這道。我比較喜歡New York的做法，外面烤得焦焦的，灑上胡椒鹽，好吃！
我們還去了Calgary新開的Mall，超多人的，大塞車，果真是假日逛街日。之後想去T&T採買一些吃的，意外買到了鋁箔包麥香紅茶，實在是太開心了！但其實很貴，六小罐要五塊多，在台灣可以買一箱24包還有剩。
跳過中間連找三個campground都客滿的悲慘夜晚，隔天往南開過邊境，進入米國。因為一早就出發了，所以我們在路上看到了日出，從Calgary進入Montana這段highway，兩旁都是很平的草原，再加上天剛亮的七彩顏色，不禁要給這段路打滿分，這應該是此行最漂亮的一段公路了。不過美好只能留在回憶裡，阿保瘋狂飆車，完全沒停下來拍照。
衝太快的結果，過海關之後才發現有幾張加拿大的明信片沒寄，只好又回去加拿大邊境的小鎮Cardston寄信。進入美國不久，就是Glacier National Park了。或許我原本對Montana的想像太美好，或許是因為看過Alaska的原始美麗，Glacier並沒有令人意外。

加拿大的國家公園和米國的都不一樣，米國是把有特殊自然景觀的地方圍起來當國家公園，可是加國的國家公園看不出有什麼厲害的地形，圍起來的區域裡住了很多人，像是Banff National Park裡的Banff Town，就住了幾千人，裡面什麼都有，還有賣名牌的百貨公司，一副渡假勝地的樣子，和原本想像的國家公園大不同。

我們從黃頭公路的西邊過來，會先到Jasper National Park，依Information Center的介紹，我以為Jasper也有很多魚，所以跑去鎮上買餌和permit，沒想到釣了幾個地方，Snaring River和Pyramid Lake，連魚的蹤影都沒有，只有餌一直卡在溪裡的石頭縫，然後自己把釣線打結，花了兩三個小時才解開，阿保曬帳篷都曬乾了，我的permit白花了，自此放棄在這裡以南的地方釣魚。
除了釣魚，我們在還去了Maligne Lake，看起來很普通，可能是我們沒坐船往上游，但遊客也不多。之後還去Maligne Canyon，有個像是一線天的地形和兩個瀑布，河谷被溪水切得很深，但scale很小，跟太魯閣比起來簡直是腳趾頭。這裡的A&W有發coupon，我們跑去吃了兩次，哈。

黃頭公路是一條橫貫加拿大的公路，路牌的mark就是一個黃色的頭，從西邊的British Columbia省、Alberta省、Saskatchewan省，一直到Manitoba省，這條公路也穿過了加拿大的Rockies(洛磯山脈)。我們下船的港口Prince Rupert正是它西邊的起點。
天剛亮就過了海關，今天預計要開7百多公里，所以一路上只能不斷地往太陽的方向前進。小黑載著我們往東不久，天開始放晴，許久不見的全藍色天空讓人心情大好，也換回了短袖。中間在Smithers停下來吃午餐，買了一條farmer market的15塊手工圍巾，去Safeway補貨順便抽獎，居然輕易地抽到2GB的flash drive，之後每經過加拿大的Safeway一定去抽獎，可惜再也沒中過。
傍晚到Prince George，預約了小黑的檢查。事情是這樣的，前幾天在Walmart做完tire rotation前後輪對調之後，小黑變成了蠻力小黑，每次上坡引擎轉速都爆衝，再加上我覺得小黑常常會莫名的往右偏，所以決定帶小黑去給Canadian Tire看看。花了大錢(168元)給小黑做tire alignment，報告出來，小黑的右前輪果然有點偏了，肉腳的Walmart再也不去啦，小黑自此恢復它乖寶寶的模樣。
開心地跑去吃A&W，加拿大的A&W漢堡真的讚，肉新鮮調味口感都很棒，一路上吃了好多次，應該是吃過所有速食店中最好吃的了，連加州的In-and-Out都不是他的對手。
然後往東南開到大約180公里外的Bowron Lake Provincial Park，這裡有一條全世界最棒的環湖Canoe路線，大約有十個湖連成一圈，總長116公里，六到十天可以划完。不過我們有點懶了，沒打算租船，只在湖旁邊的沙灘紮營，然後悠閒地煮下午茶來吃。沒想到，天下到處都是好心人，隔壁在電信公司上班、退休要當farmer的阿伯一家人，主動問我們要不要划他們的船，哈，所以我們也算在Bowron Lake划過囉。湖面很平靜，感覺比Yukon更不費力，不過阿保說是因為我都隨便亂划的關係。

AMHS是Alaska Marine Highway System的簡稱，由於阿拉斯加有很多個島嶼，再加上加拿大西邊的那塊，很多地方都只有海運可以到達，甚至連對外的公路都沒有，就連Alaska的首都Juneau也是如此，要不坐船，不然就坐飛機才能到達。
我們這個航線的船是AMHS裡第三大的，船名是Matanuska，同名於Alaska一個路邊的冰河。雖然不比遊輪，但應有盡有，有可以放電影的播放室，船頭有展望的大房間，有餐廳和小商店，船尾的甲板還可以搭帳篷，只是天氣太差，沒什麼人到甲板去。我們訂了一間上下鋪的cabin，有window view和restroom，雖然小小間，但躺在床上晃啊晃的很容易就睡著了，很舒服。窗外可以看到一個接一個的冰河，船上也有導覽員會一直介紹景點，只是不斷下著小雨，雲霧冰河都是白白的，啊，算了吧。
船八月二十七日中午從Haines出發，經過Juneau、Sitka、Petersburg、Wrangell 、Ketchikan，最後在八月二十九日一早抵達加拿大的Prince Rupert。每經過一站，就會有新的車停進來，還好Juneau只是Haines的下一站，我們跑去問服務員可不可以在Juneau把車子開出去，之後再回來，他幫我們check之後，Juneau進來的車不多，我們得到了Juneau逛大街的機會，不然Juneau停三個小時，只在港口的話，就可惜啦。
從港口開到市區大概要20分鐘，中間會經過一個叫Mendenhall的冰河，繞進去不遠，我們到的時候剛好快要關門了，先跑去照照相，然後摸到Ranger撈上來的冰塊，開心的到市區去吃飯。
本來想吃McDonald’s，但旁邊開了一間號稱有中日料理的店，貪吃的我們馬上轉店。我點了一個糖醋雞飯，阿保點了燒肉飯，一開始上的雜菜湯是阿保以前營養午餐熟悉的味道，超高興，但後來我們的正餐，雖然份量很多，但糖醋雞是炸雞塊淋上糖醋醬，阿保的燒肉飯也不怎麼樣，難怪LP書上問當地人Juneau附近哪裡有好餐廳時，他們會回答：Seattle。之後跑去Capital照了幾張昏暗的照片，就準備離開Juneau了。